Olivier de Serres (1539-1619) a démontré il y a 400 ans que l’on peut penser l’agriculture comme une intelligence des relations entre l’homme et la nature. Considéré comme le père de l’agriculture française et de […]
Auteur : Caroline Lechat
A lire sur géoconfluences : un article de synthèse sur la transformation des agricultures en Asie du Sud-Est
Un article très clair et très utile, publié en 2020 par le géographe Jean-Daniel Cesaro, à retrouver ici sur géoconfluences. Bonne lecture ! « L’agriculture d’Asie du Sud-Est se transforme profondément. Actuellement à son maximum démographique, […]
FAO – l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde – 2022
Le résumé du rapport 2022 de la FAO sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde : disponible à télécharger ci-dessous. La FAO en présente les points clés dans une […]
Manger bio est-il bon pour la planète?
Jordan Lebel, professeur de marketing à l’Université de Concordia (Canada) précise la différence entre agriculture biologique et agriculture régénératrice, une pratique agricole qui s’appuie sur la capture du carbone atmosphérique (vidéo Le Blob, 2020). A […]
« Etudier les relations environnement-sociétés à partir du cas de l’huile de palme à Bornéo » (Jean-Benoît Bouron, Géoconfluences, 2018)
« Le débat autour de la consommation d’huile de palme permet d’intégrer tant de thématiques à plusieurs échelles qu’il pourrait fournir une bonne introduction à une géographie globale, comme il existe une histoire globale, sous forme […]
Géographie 