En vidéo sur le site de l’INA – un reportage passionnant de Thalassa (1999) centré sur l’exemple de la Normandie à la fin du 19ème siècle. 8 minutes 41.
En vidéo sur le site de l’INA – un reportage passionnant de Thalassa (1999) centré sur l’exemple de la Normandie à la fin du 19ème siècle. 8 minutes 41.
Sur cette vidéo, vous pouvez écouter un éleveur breton de vaches laitières bio présenter son exploitation, et expliquer ce que signifient concrètement les changements globaux dans son métier et son quotidien d’éleveur aujourd’hui (Bruno Martel, […]