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Géographie de l'alimentation
par Caroline Lechat24 août 201811 h 18 min24 août 2018

Alimentation et géographie

« L’alimentation a une composante géographique forte parce que sa principale fonction symbolique est de nous relier au monde ». Gilles Fumey et Pierre Raffard, Atlas de l’alimentation, 2018.

Tag(s) associé(s):Atlas de l'alimentation Géographie Gilles Fumey Pierre Raffard Symbolique

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