Au début des années 2000, Peter Menzel et Faith d’Aluisio ont photographié trente familles dans 24 pays différents, avec leur nourriture pour une semaine. Le projet a donné lieu au livre Hungry Planet, What the World Eat (2005) qui a connu un immense succès. En 2010, ils publient un nouvel ouvrage sur le même thème, What I eat : cette fois ce sont des individus qui sont photographiés avec ce qu’ils mangent en une journée.
Un aperçu saisissant et passionnant des pratiques alimentaires et des inégalités à travers le monde…
Leurs photographies sont visibles sur le site de Peter Menzel. A voir aussi : une sélection de photos du projet What I eat sur le site du quotidien britannique The Telegraph.
Photo : La famille Revis, aux Etats-Unis (Caroline du Nord), photographiée avec ses courses de nourriture pour une semaine.Budget pour une semaine : 260 euros pour nourrir 4 personnes. Plats favoris : spaghetti, pommes de terre, poulet au sésame.
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