On s’intéresse ici aux liens entre agriculture, patrimoine et mondialisation, dans le contexte des changements globaux. Quelques exemples : le riz basmati, entre l’Inde et le Pakistan, présenté par une spécialiste du CIRAD, interviewée ici […]

On s’intéresse ici aux liens entre agriculture, patrimoine et mondialisation, dans le contexte des changements globaux. Quelques exemples : le riz basmati, entre l’Inde et le Pakistan, présenté par une spécialiste du CIRAD, interviewée ici […]
L’importance de l’agriculture et des systèmes alimentaires sur les changements globaux est connue. Pourtant leur place dans les négociations internationales sur le climat a longtemps été peu visible. La COP 27, qui se tient actuellement […]