Un documentaire passionnant qui retrace la révolution agricole et les transformations des campagnes françaises depuis la fin du 19ème siècle jusqu’à aujourd’hui. A voir ici en replay sur France 3, jusqu’au 28 mars 2023. Nous […]
Étiquette : Elevage
L’élevage de ruminants au coeur de la controverse – Webinaire, oct. 2022
Sur cette vidéo, vous pouvez écouter un éleveur breton de vaches laitières bio présenter son exploitation, et expliquer ce que signifient concrètement les changements globaux dans son métier et son quotidien d’éleveur aujourd’hui (Bruno Martel, […]
A lire sur géoconfluences : un article de synthèse sur la transformation des agricultures en Asie du Sud-Est
Un article très clair et très utile, publié en 2020 par le géographe Jean-Daniel Cesaro, à retrouver ici sur géoconfluences. Bonne lecture ! « L’agriculture d’Asie du Sud-Est se transforme profondément. Actuellement à son maximum démographique, […]
L’impact de la viande sur l’environnement
« Si des archéologues venaient à fouiller les vestiges de notre civilisation, ils trouveraient du plastique, du béton, mais aussi des quantités massives d’os de poulets. » C’est le constat d’une étude publiée en janvier 2018 par la […]
Et si le monde était vegan ?
Une vidéo publiée par les Décodeurs du Monde, en août 2017.
Géographie 